TURISTIČKO NASELJE

1. USLUGE RECEPCIJE I OSTALO

1.1. Recepcija

1. Natkriven ulaz u prijemni hol s recepcijom (nadstrešnica iznad ulaznih vrata)

2. Zaseban prostor recepcije: ulazni prostor i recepcijski pult.Iznimno u turističkom

naselju koje ima do 25 smještajnih jedinica prostor recepcije s recepcijskim pultom ili slično

3. Recepcija radi 16h dnevno. U ostalom vremenu recepcija dostupna na poziv

4. Recepcija radi 24h dnevno

5. Cjenik smještajnih jedinica na recepciji na hrvatskom i najmanje na engleskom

jeziku

6. Telefonska centrala s najmanje dvije direktne linije

7. Usluge pošte i dostave poruka gostu

8. U turističkom naselju s više od 25 smještajnih jedinica recepcioner, u uniformi, s pločicom s imenom osobe

9. U turističkom naselju do 25 smještajnih jedinica osigurana osoba koja obavlja usluge recepcije

10. Recepcioner, u uniformi, s pločicom s imenom osobe

11. Stolice i sl. s niskim stolićem, s mogućnošću premještanja

12. Pepeljare, osim u dijelovima za nepušače

1.2 Udobnost/općenito

1. Grijanje. Iznimno, ne primjenjuje se na turističko naselje koje posluje ljeti

2. Hlađenje

1.3 Sadržaji i usluge

1. Mogućnost korištenja telefona za interne i vanjske pozive

2. Usluga faksa

3. Usluga e-maila

4. Sef

5. TV u boji u prostoru s mogućnošću sjedenja. Iznimno, ne primjenjuje se na turističko naselje koje ima TV u boji u smještajnim jedinicama

6. Kolica za prijevoz prtljage na raspolaganju gostu

7.Organizirani prijenos prtljage

8. Parkiralište za motorna vozila, za 30% smještajnih jedinica, ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano

9. Natkriveno parkiralište za motorna vozila za 30 % smeštajnih jedinica ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano

10. Usluga čuvanja prtljage do jedan dan

11. Usluga čuvanja prtljage dulje od jednog dana

12. Mogućnost mijenjanja valute. Iznimno, ne primjenjuje se na turističko

naselje do 25 smještajnih jedinica

13. Mogućnost plaćanja međunarodnim kreditnim karticama

14. Osigurane usluge pranja i glačanja odjeće

15. Osigurana usluga kemijskog čišćenja odjeće

16. Recepcioner odnosno osoba koja obavlja poslove recepcije govori

najmanje jedan strani jezik

17. Kutija prve pomoći

18. Mogućnost poziva hitne medicinske pomoći

Iznimno od odredbi točaka: 8.i 9. iz ove podtočke, turističko naselje koje se nalazi na mjestu nedostupnom za promet motornih vozila ili na mjestu sa zabranom prometa motornih vozila, ne mora imati osiguranu mogućnost parkiranja motornih vozila.

1.4 Sanitarije u zajedničkim prostorima (sukladno općim odredbama Pravilnika)

Osnovni uvjeti

1. Sanitarije u pravilu pod istim krovom i u blizini sadržaja, ako nisu pristup do sanitarija mora biti zaštićen od oborina

2. Na ulazu istaknute uobičajene oznake zahoda za žene i zahoda za muškarce

3. Pod od protukliznog i vodonepropusnog materijala koji se lako čisti i održava (keramičke pločice i sl.)

4. Zid od vodonepropusnog materijala koj se lako čisti i održava (keramičke pločice i sl.)

5. Prirodno ili mehaničko provjetravanje

6. Sredstvo za osvježavanje prostora

7. Odgovarajuća rasvjeta

Predprostor zahoda za žene i zahoda za muškarce

8. Umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom

9. Tekući sapun

10. Papirnati ručnici s držačem ili uređaj s platnenim ručnikom u roli ili uređaj za sušenje ruku

11. Ogledalo

12. Koš za otpatke

13. Polica za odlaganje stvari, uz umivaonik

Zahod za žene

14. WC školjka s ispiračem

15. Kuka za odjeću

16. Mogućnost zaključavanja vrata ili sl.

17. Koš za otpatke

18. Polica za odlaganje stvari

19. Držač s WC papirom

20. Četka za čišćenje zahodske školjke

Zahod za muškarce

21. WC školjka s ispiračem

22. Kuka za odjeću

23. Mogućnost zaljučavanja vrata ili sl.

24. Držač s WC papirom

25. Četka za čišćenje zahodske školjke

26. Pisoar na ispiranje s tekućom vodom postavljen ili ograđen tako da se ne vidi iz vana

Broj zahoda s predprostorima prema općem dijelu Pravilnika

1.5 Čišćenje i opće stanje recepcije

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

4. Recepcijski pult čist i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

5. Namještaj čist i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

6. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

7. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

8. Uređaji ispravni

1.6 Čišćenje i opće stanje sanitarija u zajedničkim prostorima

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

4. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

5. Sanitarna oprema i armature čiste i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

6. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

7. Uređaji ispravni

2. HORIZONTALNE I VERTIKALNE KOMUNIKACIJE I OSTALO

2.1 Horizontalne i vertikalne komunikacije (hodnici, stubišta, dizala)

1. Glavno stubište koje povezuje sve katove

2. Smještajne jedinice označene brojem ili drugom oznakom

3. Dizalo za goste s tri kata (četiri nivoa) za građevinu s više od 25 smještajnih jedinica

4. Dizalo za goste s dva kata ( tri nivoa) za građevinu s više od 15 smještajnih jedinica

5. Prirodan ili mehanički sustav prozračivanja hodnika

2.2 Čišćenje i opće stanje

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

4. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

5. Stepeništa čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

6. Dizala čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

7. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

8. Uređaji ispravni

Turističko naselje u kojem građevinski nije moguće ugraditi dizalo za goste mora izvršiti propisanu kompenzaciju

3. SMJEŠTAJNE JEDINICE - MODULI (soba, hotelski apartman - suite, studio apartman, apartman)

3.1 Minimalna netto površina modula sobe (modul čine: predprostor ako ga ima, prostorija za spavanje i kupaonica)

Turističko naselje 2*

1. Dvokrevetna soba: površina 15 m2

2. Jednokrevetna soba: površina 11m2

Turističko naselje 3*

3. Dvokrevetna soba: površina 17,5m2

4. Jednokrevetna soba: površina 12m2

Turističko naselje 4*

5. Dvokrevetna soba: površina 21,5m2

6. Jednokrevetna soba: površina 16,5m2

Turističko naselje 5*

7. Dvokrevetna soba: površina 24m2

8. Jednokrevetna soba: površina 18m2

U postojećim objektima dozvoljeno je odstupanje od propisanih površina modula do 1m2, a turistička naselja koja imaju odstupanja u površinama modula za više od 1m2

3.2 Minimalna netto površina modula hotelskog apartmana (modul čine: predprostor ako ga ima, prostorija za spavanje, prostorija za boravak i kupaonica)

Turističko naselje 2*

1. Površina 26m2

Prostorija za spavanje, odnosno prostorija za boravak u hotelskom apartmanu mora imati površinu najmanje 10m2

Turističko naselje 3*

2. Površina 29m2

Prostorija za spavanje, odnosno prostorija za boravak u hotelskom apartmanu mora imati površinu najmanje 12m 2

Turističko naselje 4*

3. Površina 32m2

Trističko naselje 5*

4. Površina 35m2

Prostorija za spavanje, odnosno prostorija za boravak u hotelskom apartmanu mora imati površinu najmanje 14m 2

3.3 Minimalna netto površina modula studio apartmana (modul čine:predprostor ako ga ima, prostorija za spavanje, boravak, blagovanje i kuhanje i kupaonica ili iznimno prostorija za spavanje i odvojena prostorija za boravak, blagovanje i kuhanje i kupaonica). Iznimno, u studio apartmanu u objektu koji se kategorizira s 2* funkciju boravka može zamijeniti dio za blagovanje.

Modul za dvije osobe

Turističko naselje 2*

1. Površina 19m2

Turističko naselje 3*

2. Površina 22 m2

Turističko naselje 4*

3. Površina 25m2

Turističko naselje 5*

4. Pobvršina 30m2

Modul za tri osobe

Turističko naselje 2*

1. Površina 24m2

Turističko naselje 3*

2. Površina 27m2

Turističko naselje 4*

3. Površina 30m2

Turističko naselje 5*

4. Površina 35m2

Modul za četri osobe

Turističko naselje 2*

1. Površina 29m2

Turističko naselje 3*

2. Površina 32m2

Turističko naselje 4*

3. Površina 35m2

Turističko naselje 5*

4. Površina 40m2

3.4. Minimalna netto površina modula apartmana (modul čine: predprostor ako ga ima, prostorija(e) za spavanje, prostorija za boravak, blagovanje i kuhanje, kupaonica i zaseban zahod ako je propisan)

Modul s jednom prostorijom za spavanje

Turističko naselje 2*

1. Površina 26m2 (jedna kupaonica)

Turističko naselje 3*

2. Površina 31m2 (jedna kupaonica)

Turističko naselje 4*

3. Površina 39m2 (jedna kupaonica)

Turističko naselje 5*

4. Površina 48m2 (jedna kupaonica + zaseban zahod)

Modul s dvije prostorije za spavanje

Turističko naselje 2*

1. Površina 36m2 (jedna kupaonica)

Turističko naselje 3*

2. Površina 45m2 (jedna kupaonica)

Turističko naselje 4*

3. Površina 54m2 ( jedna kupaonica + zaseban zahod )

Turističko naselje 5*

4. Površina 68m2 ( dvije kupaonica + zaseban zahod )

Modul s tri prostorije za spavanje

Turističko naselje 2*

1. Površina 48m2 ( jedna kupaonica)

Turističko naselje 3*

2. Površina 55m2 ( jedna kupaonica + zaseban zahod )

Turističko naselje 4*

3. Površina 69m2 ( dvije kupaonice + zaseban zahod )

Turistička naselja 5*

4. Površina 88m2 ( tri kupaonice + zaseban zahod)

4. SOBA

4.1 Osnovni uvjeti

1. Zaseban ulaz u sobu

2. Prostor za spavanje

3. Kupaonica

4. Prozori s dnevnim svjetlom

4.2 Krevet

1.Krevet za jednu osobu, minimalne veličine: 80 x 190 cm, krevet za dvije osobe, minimalne veličine 140 x 190 cm

2. Krevet za jednu osobu, minimalne veličine: 100 x 200 cm, krevet za dvije osobe, minimalne veličine 160 x 200 cm

3. Rublje za krevet: dvije plahte, jastučnica, pokrivač za svaki krevet - za turistička naselja 4* i 5* obavezan je pokrivač u navlaci. Jedna plahta ako je pokrivač u navlaci

4. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na turistička naselja koja posluju ljeti, a ako je pokrivač poplun, tada dodatni pokrivač na zahtjev gosta

5. Prekrivač za svaki krevet

6. Jastuk po osobi

7. Dodatni jastuk na zahtjev gosta

8. Mijenjanje plahti jednom tjedno i za svakog novog gosta

9. Mijenjanje plahti svaka tri dana i za svakog novog gosta

10. Mijenjanje plahti svaki drugi dan i za svakog novog gosta

11. Mijenjanje plahti svaki dan

4.3 Oprema i uređenje

1. Zastori za zamračivanje ili slično, a u turističkim naseljima 4* i 5* zastori ili slično,koji isključuju prirodno svjetlo

2. Pisaći stol sa stolicom ili toaletni stol sa toaletnom stolicom ili stolicom

3. Noćni ormarić ili polica uz krevet za 2*, po osobi

4. Tepih koji se ne kliže uz krevet, ako pod nije prekriven tepisonom

5. Stalak za prtljagu ili posebno određeno mjesto u ormaru. Stalak može biti sklopiv

6. Stalak za prtljagu, može biti sklopiv

7. Vatrootporna pepeljara samo u sobi za pušače

8. Koš za otpatke

9. Ogledalo

10. Ogledalo za cijelu figuru

11. Slika ili drugi ukrasni predmet

12. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi

13. Grijanje. Iznimno, ne primjenjuje se na turističko naselje koja posluje ljeti

14. Hlađenje s individualnom regulacijom u sobi

15. Glavna rasvjeta na stropu ili na zidu ili kao samostojeća svjetiljka

16. Noćna svjetiljka uz svaki krevet, po osobi

17. Mogućnost gašenja i paljenja glavnog osvjetljenja iz kreveta. Za krevete za dvije

osobe po sredini kreveta ili s obje strane.

18. Jedna slobodna elektro utičnica

4.4. Ostale usluge

1. Mogućnost slušanja radija ( putem radio ili TV aparata)

2. TV u boji

3. TV u boji s programom na tri strana jezika i daljinskim upravljačem

4. TV u boji s programom na najmanje četiri strana jezika i daljinskim upravljačem

5. Mogućnost odabira plačenog programa na TV

6. Telefon za direktne interne pozive

7. Telefon s direktnim izlazom u javnu telefonsku mrežu

8. Kućni telefonski imenik i uputstva za korištenje telefona na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

9. Cjenik sobe i lista usluga turističkog naselja s cjenikom na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

10. Pribor za pisanje (omotnice, papir, olovka ili kemijska olovka i sl.)

11. Mapa s turističkim obavijestima( vodičima, i sl.)

12. Sef

13. Mini-bar

14. Usluga buđenja

15. Automatski sustav buđenja

16. Vrećica za prljavo rublje

17. "Ne smetaj " ili sličan znak

18. Preša za hlače na zahtjev gosta

19. Plan u slučaju evakuacije izložen na unutarnjoj strani ulaznih vrata sobe ili u neposrednoj blizini

20. Dječji krevetić na zahtjev gosta

21. Polufotelja, fotelja, ili sl. i stolić, u najmanje 50% dvokrevetnih soba

22. Polufotelja, fotelja ili sl. i stolić u svim dvokrevetnim sobama

23. Javljač požara (dimni ili sl.)

24. Svijetleća poziciona oznaka na svakom prekidaču za električnu rasvjetu

4.5 Čišćenje i opće stanje

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

4. Madrac čist, čvrst i bez ulegnuća i oštećenja i sl.

5. Rublje za krevet čisto i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

6. Namještaj čist i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

7. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

8. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

9. Uređaji ispravni

5. HOTELSKI APARTMAN-SUITE

5.1 Osnovni uvjeti

1. Zaseban ulaz u hotelski apartman

2. Prostorija za spavanje

3. Prostorija za boravak

4. Kupaonica

5. Prozori s dnevnim svjetlom

5.2 Krevet

1.Krevet za jednu osobu, minimalne veličine: 80 x 190 cm, krevet za dvije osobe, minimalne veličine:140 x 190 cm

2. Krevet za jednu osobu, minimalne veličine: 100 x 200 cm, krevet za dvije osobe, minimalne veličine 160 x 200 cm

3. Rublje za krevet: Dvije plahte, jastučnica, pokrivač za svaki krevet - za turistička naselja 4* i 5* obavezan je pokrivač u navlaci. Jedna plahta ako je pokrivač u navlaci

4. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na turističko naselje koje posluje ljeti, a ako je pokrivač poplun, tada dodatni pokrivač na zahtjev gosta

5. Prekrivač za svaki krevet

6. Jastuk, po osobi

7. Dodatni jastuk na zahtjev gosta

8. Mijenjanje plahti jednom tjedno i za svakog novog gosta

9. Mijenjanje plahti svaka tri dana i za svakog novog gosta

10. Mijenjanje plahti svaki drugi dan i za svakog novog gosta

11. Mijenjanje plahit svaki dan

5.3 Oprema i uređenje

1. Zastori za zamračivanje ili slično, a u turističkim naseljima 4* i 5* zastori ili slično,

koji isključuju prirodno svjetlo

2. Noćni ormarić ili polica za 2*, uz krevet, po osobi

3. Tepih koji se ne kliže uz krevet, ako pod nije prekriven tepisonom

4. Stalak za prtljagu ili posebno određeno mjesto u ormaru. Stalak može biti

sklopiv

5. Stalak za prtljagu, može biti sklopiv

6. Vatrootporna pepeljara samo u hotelskom apartmanu za pušače

7. Koš za otpatke

8. Ogledalo

9. Ogledalo za cijelu figuru

10. Slika ili drugi ukrasni predmet

11. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi

12. Pisaći stol sa stolicom ili toaletni stol sa toaletnom stolicom ili stolicom

13. Garnitura za sjedenje (niski stolić s polufoteljom ili foteljom, odnosno dvosjedom ili trosjedom) prilagođena kapacitetu hotelskog apartmana

14. Grijanje. Iznimno, ne primjenjuje se na turističko naselje koje posluje ljeti

15. Hlađenje s individualnom regulacijom u hotelskom apartmanu

16. Glavna rasvjeta na stropu ili na zidu ili kao samostojeća svjetiljka

17. Noćna svjetiljka uz svaki krevet, po osobi

18. Mogućnost gašenja i paljenja glavnog osvjetljenja iz kreveta. Za krevete za dvije

osobe po sredini kreveta ili s obje strane.

19. Jedna slobodna elektro utičnica

5.4. Ostale usluge

1. Mogućnost slušanja radija (putem radio ili TV aparata)

2. TV u boji

3. TV u boji s programom na tri strana jezika i daljinskim upravljačem

4. TV u boji s programom na najmanje četiri strana jezika i daljinskim upravljačem

5. Mogućnost odabira plačenog programa na TV

6. Telefon za direktne interne pozive

7. Telefon s direktnim izlazom u javnu telefonsku mrežu

8. Kućni telefonski imenik i uputstva za korištenje telefona na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

9. Cjenik hotelskog apartmana i lista usluga turističkog naselja s cjenikom na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

10. Pribor za pisanje (omotnice, papir, olovka ili kemijska olovka i sl.)

11. Mapa s turističkim obavijestima ( vodičima, i sl.)

12. Sef

13. Mini bar

14. Usluga buđenja

15. Automatski sustav buđenja

16. Vrećica za prljavo rublje

17. Preša za hlače na zahtjev gosta

18. "Ne smetaj " ili sličan znak

19. Plan u slučaju evakuacije izložen na unutarnjoj strani ulaznih vrata hotelskog apartmana ili u neposrednoj blizini

20. Dječji krevetić na zahtjev gosta

21. Javljač požara (dimni ili sl.) u prostorijama za boravak i spavanje

22. Svijetleća poziciona oznaka na svakom prekidaču za elektro rasvjetu

5.5 Čišćenje i opće stanje

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

4. Madrac čist, čvrst i bez ulegnuća i oštećenja i sl.

5. Rublje za krevet čisto i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

6. Namještaj čist i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

7. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

8. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

9. Uređaji ispravni

6. STUDIO APARTMAN

6.1 Osnovni uvjeti

1. Zaseban ulaz u studio apartman

2. Prostorija za spavanje, boravak, blagovanje i kuhanje ili prostorija za spavanje i odvojena prostorija za boravak, blagovanje i kuhanje

3. Kupaonica

4. Prozor s dnevnim svjetlom

* Ako se studio apartman sastoji od jedne prostorije s isključivo sklopivim namještajem prilagođenim za boravak i spavanje (trosjed, dvosed ili fotelja na rasklapanje) te blagovanje i kuhanje tada ne mora ispuniti zahtjeve pod točkama: 6.2.1., 6.2.2., 6.2.5., 6.3.2., 6.3.3., 6.3.26. i 6.3.27

6.2 Krevet

1*.Krevet za jednu osobu, minimalne veličine: 80 x 190 cm, krevet za dvije osobe, minimalne veličine:140 x 190 cm

2*. Krevet za jednu osobu, minimalne veličine: 100 x 200 cm, krevet za dvije osobe, minimalne veličine:160 x 200 cm

3. Rublje za krevet: dvije plahte, jastučnica, pokrivač za svaki krevet - za turistička naselja 4* i 5* obavezan je pokrivač u navlaci. Jedna plahta ako je pokrivač u navlaci

4. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na turistička naselja koja posluju ljeti, a ako je pokrivač poplun, tada dodatni pokrivač na zahtjev gosta

5*. Prekrivač za svaki krevet

6. Jastuk po osobi

7. Dodatni jastuk na zahtjev gosta

8. Mijenjanje plahti jednom tjedno i za svakog novog gosta

9. Mijenjanje plahti svaka tri dana i za svakog novog gosta

10. Mijenjanje plahti svaki drugi dan i za svakog novog gosta

11. Mijenjanje plahti svaki dan

Kreveti mogu biti fiksni i / ili sklopivi

6.3 Oprema i uređenje

1. Zastori za zamračivanje ili slično, a u turističkim naseljima 4* i 5* zastori ili slično,

koji isključuju prirodno svjetlo

2*. Noćni ormarić ili polica za 2*, uz krevet, po osobi

3*. Tepih koji se ne kliže uz krevet, ako pod nije prekriven tepisonom

4. Stalak za prtljagu ili posebno određeno mjesto u ormaru. Stalak može biti

sklopiv

5. Stalak za prtljagu, može biti sklopiv

6. Vatrootporna pepeljara samo u studio apartmanu za pušače

7. Koš za otpatke

8. Ogledalo

9. Ogledalo za cijelu figuru

10. Slika ili drugi ukrasni predmet

11. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi

12. Garnitura za sjedenje - spavanje (niski stolić s polufoteljom ili foteljom, odnosno dvosjedom ili trosjedom) prilagođena kapacitetu studio apartmana

13. Stol za blagovanje sa brojem stolica koji odgovara kapacitetu studio apartmana

15. Stolnjakom prekriven stol za blagovanje

16. Stolnjakom i nadstolnjakom prekriven stol za blagovanje

14. Sudoper s hladnom i toplom vodom

15. Kuhalo s najmanje dvije grijače ploče ili plamenika

16. Ostava ili kuhanjski ormarić za čuvanje namirnica

17. Ormar za posuđe i pribor za jelo

18. Posuđe i pribor za pripremanje i konzumiranje hrane, napitaka i pića

19. Dovoljna količina čistih kuhinjskih krpa i pribor za pranje suđa

20. Pećnica ili roštilj ili mikrovalna pećnica

21. Hladnjak

22. Kuhinjska napa iznad kuhala

23. Grijanje. Iznimno, ne primjenjuje se na truističko naselje koje posluje ljeti

24. Hlađenje s individualnom regulacijom u studio apartmanu

25. Glavna rasvjeta na stropu ili na zidu ili kao samostojeća svjetiljka

26*. Noćna svjetiljka uz svaki krevet, po osobi

27*. Mogućnost gašenja i paljenja glavnog osvjetljenja iz kreveta. Za krevete za dvije

osobe po sredini kreveta ili s obje strane.

28. Jedna slobodna elektro utičnica

Funkciju garniture za sjedenje može zamijeniti garnitura za blagovanje u objektima s 2*

6.4. Ostale usluge

1. Mogućnost slušanja radija (putem radio ili TV aparata)

2. TV u boji

3. TV u boji s programom na tri strana jezika i s daljinskim upravljačem

4. TV u boji s programom na četiri strana jezika i s daljinskim upravljačem

5. Mogućnost odabira plačenog programa na TV

6. Telefon za direktne interne pozive

7. Telefon s direktnim izlazom u javnu telefonsku mrežu

8. Kućni telefonski imenik i uputstva za korištenje telefona na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

9. Cjenik studio apartmana i lista usluga turističkog naselja s cjenikom na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

10. Pribor za pisanje (omotnice, papir, olovka ili kemijska olovka i sl.)

11. Mapa s turističkim obavijestima ( vodičima, i sl.)

12. Sef

13. Usluga buđenja

14. Automatski sustav buđenja

15. Vrećica za prljavo rublje

16. "Ne smetaj " ili sličan znak

17. Plan u slučaju evakuacije izložen na unutarnjoj strani ulaznih vrata studio apartmana ili u neposrednoj blizini

18. Dječji krevetić na zahtjev gosta

19. Javljač požara (dimni ili sl.) u prostorijama za boravak i spavanje

20. Svijetleća poziciona oznaka na svakom prekidaču za elektro rasvjetu

6.5 Čišćenje i opće stanje

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

4. Madrac čist, čvrst i bez ulegnuća i oštećenja i sl.

5. Rublje za krevet čisto i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

6. Namještaj čist i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

7. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

8. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

9. Uređaji ispravni

7. APARTMAN

7.1 Osnovni uvjeti

1. Zaseban ulaz u apartman

2. Prostorija za spavanje

3. Prostorija za boravak, blagovanje i kuhanje

4. Kupaonica

5. Prozori s dnevnim svjetlom

7.2 Krevet

1.Krevet za jednu osobu, minimalne veličine: 80 x 190 cm, krevet za dvije osobe, minimalne veličine140 x 190 cm

2. Krevet za jednu osobu, minimalne veličine 100 x 200 cm, krevet za dvije osobe, minimalne veličine:160 x 200 cm

3. Rublje za krevet: dvije plahte, jastučnica, pokrivač za svaki krevet - za turistička naselja 4* i 5* obavezan je pokrivač u navlaci. Jedna plahta ako je pokrivač u navlaci

4. Dodatni pokrivač. Iznimno, ne primjenjuje se na turističko naselje koje posluje ljeti, a ako je pokrivač poplun,tada dodatni pokrivač na zahtjev gosta

5. Prekrivač za svaki krevet

6. Jastuk, po osobi

7. Dodatni jastuk na zahtjev gosta

8. Mijenjanje plahti jednom tjedno i za svakog novog gosta

9. Mijenjanje plahti svaka tri dana i za svakog novog gosta

10. Mijenjanje plahti svaki drugi dan i za svakog novog gosta

11. Mijenjanje plahti svaki dan

7.3 Oprema i uređenje

1. Zastori za zamračivanje ili slično, a u turističkim naseljima 4* i 5* zastori ili slično,

koji isključuju prirodno svjetlo

2. Noćni ormarić ili polica za 2*, uz krevet , po osobi

3. Tepih koji se ne kliže uz krevet, ako pod nije prekriven tepisonom

4. Stalak za prtljagu ili posebno određeno mjesto u ormaru. Stalak može biti

sklopiv

5. Stalak za prtljagu, može biti sklopiv

6. Vatrootporna pepeljara samo u apartmanu za pušače

7. Koš za otpatke

8. Ogledalo

9. Ogledalo za cijelu figuru

10. Slika ili drugi ukrasni predmet

11. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi

12. Pisaći stol sa stolicom ili toaletni stol sa toaletnom stolicom ili stolicom

13. Garnitura za sjedenje (niski stolić s polufoteljom ili foteljom, odnosno dvosjedom ili trosjedom) prilagođena kapacitetu apartmana

14. Stol za blagovanje sa brojem stolica koji odgovara kapacitetu apartmana

16. Stolnjakom prekriven stol za blagovanje

17. Stolnjakom i nadstolnjakom prekriven stol za blagovanje

15. Sudoper s hladnom i toplom vodom

16. Kuhalo s najmanje dvije grijače ploče ili plamenika

17. Ostava ili kuhanjski ormarić za čuvanje namirnica

18. Ormar za posuđe i pribor za jelo

19. Posuđe i pribor za pripremanje i konzumiranje hrane, napitaka i pića

20. Dovoljna količina čistih kuhinjskih krpa i pribor za pranje suđa

21. Pećnica ili roštilj ili mikrovalna pećnica

22. Hladnjak

23. Kuhinjska napa iznad kuhala

24. Grijanje. Iznimno, ne primjenjuje se na turističko naselje koje posluje ljeti

25. Hlađenje s individualnom regulacijiom u apartmanu

26. Glavna rasvjeta na stropu ili na zidu ili kao samostojeća svjetiljka

27. Noćna svjetiljka uz svaki krevet, po osobi

28. Mogućnost gašenja i paljenja glavne rasvjete iz kreveta. Za krevet za dvije osobe

po sredini kreveta ili s obje strane.

29. Jedna slobodna elektro utičnica u apartmanu

7.4 Ostale usluge

1. Mogućnost slušanja radija (putem radio ili TV aparata)

2. TV u boji

3. TV u boji s programom na tri strana jezika i daljinskim upravljačem

4. TV u boji s programom na najmanje četiri strana jezika i daljinskim upravljačem

5. Mogućnost odabira plačenog programa na TV

6. Telefon za direktne interne pozive

7. Telefon s direktnim izlazom u javnu telefonsku mrežu

8. Kućni telefonski imenik i uputstva za korištenje telefona na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

9. Cjenik apartmana i lista usluga turistričkog naselja s cjenikom na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

10. Pribor za pisanje (omotnice, papir, olovka ili kemijska olovka i sl.)

11. Mapa s turističkim obavijestima( vodičima, i sl.)

12. Sef

13. Usluga buđenja

14. Automatski sustav buđenja

15. Vrećica za prljavo rublje

16. "Ne smetaj " ili sličan znak

17. Plan u slučaju evakuacije izložen na unutarnjoj strani ulaznih vrata apartmana ili u neposrednoj blizini

18. Dječji krevetić na zahtjev gosta

19. Javljač požara (dimni ili sl.) u prostorijama za boravak i spavanje

20. Svijetleća poziciona oznaka na svakom prekidaču za elektro rasvjetu

7.5 Čišćenje i opće stanje

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

4. Madrac čist, čvrst i bez ulegnuća i oštećenja i sl.

5. Rublje za krevet čisto i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

6. Namještaj čist i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

7. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

8. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

9. Uređaji ispravni

8. KUPAONICA

8.1 WC školjka, umivaonik

1. WC školjka s ispiračem

2. Četka za čišćenje WC školjke

3. WC papir s držačem i rezervno pakiranje papira

4. Umivaonik s toplom i hladnom vodom

5. Sapun u omotu ili tekući sapun

6. Koš za otpatke

7. Vrećice za higijenske uloške

8.2 Kada/tuš kada

1. Kada ili tuš kada s toplom i hladnom vodom

2. Kada s toplom i hladnom vodom, s rukohvatima, u najmanje 30% kupaonica, a u ostalim kupaonicama može biti tuš kada

3. Kada minimalne dužine 1,50 m, s toplom i hladnom vodom, s rukohvatima

4. Zavjesa ili sl. oko kade ili tuš kade

5. Zaslon od PVC-a ili kaljenog stakla (splinterproof-a), najmanje do polovice dužine kade,a za tuš kadu u cijelosti

6. Zidovi oko kade /tuš kade obloženi s keramičkim pločicama ili drugim vodonepropusnim materijalom do visine najmanje 1.60 m od dna kade ili tuš kade. Zid iznad visine 1.60 m mora biti najmanje oličen vodootpornom bojom do stropa

7. Zidovi oko kade obloženi keramičkim pločicama ili kamenim pločama ili drugim vodonepropusnim materijalom do visine 1.80 m od dna kade

8.3 Uređenje, oprema i ostalo

1. Ostali zidovi u tzv. "mokrom" dijelu kupaonice prekriveni keramičkim pločicama ili kamenim pločama ili drugim vodonepropusnim materijalima

2. Pod kupaonice prekriven keramičkim pločicama ili kamenim pločama ili drugim vodonepropusnim materijalima

3. Kuka za ručnike uz kadu i / ili umivaonik, po osobi

4. Dva ručnika, jedan manji i jedan veći, po osobi

5. Tri ručnika, dva manja i jedan veći, po osobi

6. Prečka ili držač ručnika, po osobi

7. Tepih od frotira ili sl. ispred kade ili tuš kade

8. Protuklizni tepih za kadu ili protuklizno dno kade

9. Police ili sl. za odlaganje toaletnog pribora

10. Ogledalo

11. Rasvjeta koja omogućuje dobru vidljivost u čitavoj kupaonici

12. Prirodno ili mehaničko prozračivanje

13. Promjena ručnika svaka tri dana i za svakog novog gosta

14. Promjena ručnika svaka dva dana i za svakog novog gosta

15. Promjena ručnika svaki dan ili na zahtjev gosta

16. Utičnica za električni brijači aparat. Adapter na raspolaganju, na zahtjev gosta, za 3*, 4* i 5*

17. Kuka za odjeću , po osobi

18. Čaša, po osobi

19. Sušilo za kosu

20. Ogledalo s povećalom za šminkanje/brijanje

21. Stolica od antikorozivnog materijala. Plastična nije dozvoljena

22. Ogrtač po osobi

23. Šampon za kosu

24. Sapun za kupanje

25. Kapa za tuširanje / kupanje, po osobi

26. Grijanje. Iznimno, ne primjenjuje se na turističko naselje koje posluju ljeti

8.4 Čišćenje i opće stanje

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

4. Sanitarna oprema i armature čiste i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

5. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

6. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

7. Uređaji ispravni

9. ZASEBAN ZAHOD - obveza samo u apartmanu: s jednom prostorijom za spavanje za 5*; s dvije prostorije za spavanje za 4*, 5*; s tri

prostorije za spavanje za 3*, 4*, 5*, ako zaseban zahod imaju i druge smještajne jedinice bez obzira na kategoriju turističkog naselja tada su obvezni svi propisani elementi

9.1 WC školjka i umivaonik

1. WC školjka s ispiračem

2. Četka za čišćenje WC školjke

3. WC papir s držačem i rezervno pakiranje papira

4. Umivaonik s toplom i hladnom vodom

5. Sapun u omotu ili tekući sapun

6. Papirnati ručnici s držačem

7. Koš za otpatke

8. Vrećice za higijenske uloške

9. Zidovi zahoda prekriveni keramičkim pločicama ili kamenim pločama

ili drugim vodonepropusnim materijalom od visine od 1,6m

10. Podovi zahoda prekriveni keramičkim pločicama ili kamenim pločama ili

drugim vodonepropusnim materijalom

9.2 Čišćenje i opće stanje

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

4. Sanitarna oprema i armature čiste i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

5. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

6. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

7. Uređaji ispravni

1. Prozori i ventilacijski otvori s rešetkama

2. Kuhinjski pod od vodootpornog i neklizajućeg materijala

3. Umivaonik sa toplom i hladnom vodom za osoblje u kuhinji, sapun i četkice za nokte i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku

4. Oprema od nehrđajućeg i neškodljivog materijali (radne plohe ne smiju biti drvene)

5. Uređaj za odvod pare, dima i mirisa

6. Osoblje mora nositi uniformu i kapu

7. Znak da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane

8. Upotreba krpe samo kod termičke obrade hrane

9. Obrađena hrana spremljena na temperaturi do najviše 10oC

10. Vatrootporna tkanina za gašenje požara

11. Kutija prve pomoći; kompletno popunjena

12. Sanitarne prostorije za kuhinjsko osoblje, u blizini

13. WC i umivaonik s toplom i hladnom vodom u sanitarijama za osoblje

14. Tuš kabine odvojeno za žene i muškarce u sanitarnim prostorijama za osoblje

10. KUHINJA - u turističkom naselju s više od 25 smještajnih jedinica u kojem se pružaju usluge doručka i ostale prehrane

10.1 Oprema

1. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata.

U kuhinje u kojima nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata).

2. Kuhinjski pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala

3. Kuhinjski zid do visine 2,0m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)

4. Prostor s dvodjelnim koritom i radnom plohom, zasebno, za pripremu ribe, mesa, povrća i voća. Ovi prostori i uređaji mogu se nalaziti u blizini kuhinje ili u centralnoj pripremnici, ako postoji

5. Odgovarajuće radne površine i police od nehrđajućeg materijala

6. Koš za otpatke pokraj svake radne površine

7. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka

8. Upotreba krpe samo kod termičke obrade hrane

9. Uređaji za odvod pare, dima i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije

10. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete

11. Obrađena hrana spremljena na temperaturi do najviše10°C

12. Odvojeni prostori sa dvodjelnim sudoperima za pranje bijelog posuđa i crnog posuđa, a ako se posuđe pere strojem za pranje posuđa, dostatni su jednodjelni sudoperi

13. Umivaonik sa toplom i hladnom vodom za osoblje u kuhinji, tekući sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku

14. Osoblje mora nositi uniformu i kapu

15. Znak da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane

16. Vatrootporna tkanina za gašenje požara

17. Kutija prve pomoći kompletno popunjena

10a KUHINJA- u turističkom naselju kao druga kuhinja i ostale ako postoje uz kuhinju iz točke 10 ovog Pravilnika

10a.1 Oprema

1. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinje u kojima nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata).

2. Kuhinjski pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala

3. Kuhinjski zid do visine 2m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)

4. Najmanje jedan rashladni uređaj

5. Najmanje jedan dvodjelni sudoper, s tekućom toplom i hladnom vodom,

za pripremu namirnica

6. Odgovarajuće radne površine

7. Koš za otpatke kraj radne površine

8. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka

9. Upotreba krpe samo kod termičke obrade hrane

10. Uređaji za odvod dima, pare i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije

11. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete

12. Umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom, za osoblje u kuhinji, tekući sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku

13. Osoblje mora nositi uniformu i kapu

14. Znak da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane

15. Vatrootporna tkanina za gašenje požara

16. Kutija prve pomoći kompletno popunjena

10b KUHINJA- u turističkom naselju u kojem se pružaju samo usluge doručka i u turističkom naselju koji ima do 25 smještajnih jedinica, a pružaju se usluge doručka i ostale prehrane

10b.1 Oprema

1. Prozori na otvaranje, ako postoje i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinje u kojima nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata).

2. Kuhinjski pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala

3. Kuhinjski zid do visine 2m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)

4. Najmanje jedan dvodjelni sudoper, s tekućom toplom i hladnom vodom, za pripremu namirnica

5. Odgovarajuće radne površine i police od nehrđajućeg materijala, ne od drveta

6. Koš za otpatke kraj radne površine

7. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka

8. Upotreba krpe samo kod termičke obrade hrane

9. Uređaji za odvod dima, pare i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima smještajnog objekta ne šire emisije

10. Primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete

11. Dvodjelni sudoperi za pranje crnog i bijelog posuđa, s tekućom toplom i hladnom vodom, ako se posuđe pere strojem za pranje posuđa, dostatni su jednodjelni sudoperi

12. Umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom, za osoblje u kuhinji, tekući sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku

13. Osoblje mora nositi uniformu i kapu

14. Znak da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane

15. Vatrootporna tkanina za gašenje požara

16. Kutija prve pomoći kompletno popunjena

10.2 Prostorije, priručni prostori i uređaji za čuvanje namirnica, proizvoda i pića, te način čuvanja (odredbe se primjenjuju na kuhinju iz točke 10. i 10b. ovog Priloga)

1. Prostorija ili prostor za čuvanje namirnica prozračivana prirodnim ili

mehaničkim putem

2. Posebni rashladni prostori i/ili uređaji za spremanje:mesa, ribe, mlječnih proizvoda, voća i povrća

3. Priručni prostor za čuvanje namirnica za dnevnu uporabu u koju svrhu mogu poslužiti i rashladni uređaji

4. Smrznuti proizvodi (- 18oC)

5. Riba i meso (0-3oC)

6. Povrće, jaja, kuhana hrana i ostalo (najviše 10oC)

7. Kontrola temperature u svim rashladnim prostorima

8. Police koje nisu napravljene od drveta

9. Sirova i obrađena hrana ne smije se zajedno odlagati

10. Proizvodi ne smiju biti u direktnom kontaktu s policom ili podom

10.3 Prostorije i prostori za odlaganje: rezervne opreme, sredstava za čišćenje i komunalnog i drugog otpada (odredbe se primjenjuju na kuhinju iz točke 10.i 10b ovog Priloga)

1. Jedna odgovarajuće opremljena prostorija za odlaganje rezervne opreme

2. Spremište sredstava za čišćenje u zasebnoj prostoriji ili prostoru

3. Zasebna i prozračivana prostorija za komunalni otpad u kojoj su odgovarajući spremnici za komunalni otpad ili kontejner ili odgovarajuće tipizirane posude.

10.4 Čišćenje i opće stanje (odredbe se primjenjuju na kuhinju iz točke 10., 10a. i 10b ovog Priloga)

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

4. Namještaj čist i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

5. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

6. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

7. Uređaji ispravni

11. DORUČAK

11.1 Usluživanje doručka

1. Usluživanje doručka u blagavaonici

2. Buffet doručak uz mogućnost usluživanja konobara

3. Usluživanje doručka najmanje dva sata

4. Usluživanje doručka najmanje tri sata

5. Usluživanje doručka najmanje četiri sata

11.2 Usluživanje proizvoda

Usluživanje napitaka

1. Topla i hladna voda

2. Toplo i hladno mlijeko

3. Kava, čaj

4. Kava bez kofeina

5. Šećer i zaslađivači

6. Prirodni sok od naranče.

7. Dodatna vrsta soka

8. Dvije dodatne vrste soka

Usluživanje proizvoda od žitarica - žuta linija

9. Jedna vrsta krušnog i jedna vrsta pekarskog proizvoda

10. Dvije vrste krušnih i dvije vrste pekarskih proizvoda

11. Tri vrste krušnih i tri vrste pekarskih proizvoda

12. Četiri vrste krušnih i četiri vrste pekarskih proizvoda

13. Usluživanje tosta na zahtjev

14. Dvije vrste proizvoda od žitarica

15. Tri vrste proizvoda od žitarica

16. Četiri vrste proizvoda od žitarica

Usluživanje mliječnih proizvoda - bijela linija

17. Maslac

18. Margarin

19. Jogurt

20. Jedna vrsta sira

21. Dvije vrste sira

22. Tri vrste sira

23. Drugi mlječni proizvodi

24. Jedna vrsta pekmeza ili marmelade

25. Dvije vrste pekmeza ili marmelade

26. Tri vrste pekmeza ili marmelade

27. Med

Usluživanje mesnih proizvoda - crvena linija

28. Jedna vrsta kobasice ili slanine i sl.

29. Tri vrste kobasica i / ili slanine i sl.

30. Jedna vrsta hladnih narezaka:salama ili šunka ili sl.

31. Dvije vrste hladnih narezaka

32. Tri vrste hladnih narezaka

Usluživanje jaja i priloga - smeđa linija

33. Kajgana ili omlet ili kuhano jaje ili jaje na oko

34. Jaja pripremljena na dva načina (kajgana, omlet, kuhano jaje, jaje na oko)

35. Jaja pripremljena na tri načina (kajgana, omlet, kuhano jaje, jaje na oko)

36. Topli prilog ili toplo jelo (npr. povrće ili grah)

37. Dvije vrste toplih priloga ili toplih jela

Usluživanje voća i povrća - zelena linija

38. Jedna vrsta svježeg voća ili voćna salata od svježeg voća

39. Dvije vrste svježeg voća i / ili voćne salate od svježeg voća i kompot

40. Tri vrste svježeg voća i / ili voćne salate od svježeg voća i kompot

Postava hrane (buffet ili slično) za goste

41. Postava hladnih jela s rashlađivanjem (led, smrznute ploče ili sl.)

42. Postava toplih jela s mogućnošću korištenja toplih tanjura (topla kupka, infracrveni grijači ili slično): 65o C

U turističkom naselju sa 2* i 3* zvijezdice koje nemaju buffet doručak gostu se mora ponuditi mogućnost izbora iz cjelokupng propisanog asortimana doručka

11.3. Ostalo

1. Grijanje. Iznimno ne primjenjuje se na turističko naselje koje posluju ljeti

2. Hlađenje u zatvorenim prostorima

11.4 Čišćenje i opće stanje

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

4. Namještaj čist i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

5. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

6. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

7. Uređaji ispravni

12. USLUŽIVANJE HRANE

12.1 Usluživanje ručka, večere i drugih obroka

1. Turističko naselje koji uslužuje i druge obroke osim doručka mora te obroke usluživati u blagavaonici sukladno općim odredbama Pravilnika

1. Usluživanje hrane, u blagavaonici

12.2 Ponuda menu-a

1. Najmanje dva menu-a za svaki obrok ili buffet s uslugom konobara na zahtjev. Deset različitih jela s najmanje dva topla jela

2. Jela po narudžbi -a-la-carte. Petnaest jela uključujići predjelo, glavno jelo plus desert

3. Jelovnik na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku (ako se pruža

usluga za 2*, 3* i 4*)

12.3 Vrijeme usluživanja

1. Tri sata za ručak

2. Tri sata za večeru

12.4 Ostalo

1. Grijanje. Iznimno, ne primjenjuje se na turističko naselje koje posluje ljeti. Za 2*, 3*, 4*, ako pružaju uslugu

2. Hlađenje u zatvorenim prostorima. Za 3* i 4* ako pružaju uslugu

12.5 Osoblje

Uniformirano osoblje s pločicom s imenom osobe, ako se pruža usluga za 2*, 3*, 4*. Nije obvezno za turističko naselje s 2* s manje od 50 smještajnih jedinica i za turističko naselje s 3* s manje od 25 smještajnih jedinica

12.6 Čišćenje i opće stanje

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

4. Namještaj čist i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

5. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

6. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

7. Uređaji ispravni

Ako se u objektima s 2, 3, 4* pružaju usluge prehrane (osim doručka) tada se moraju pružiti u skladu s općim odredbama Pravilnika

13. USLUGA CAFFE BARA-TOČIONIK

13.1 Usluga caffe bara-točionik

1.Točionik sa šankom za neposredno usluživanje gostiju

2. Usluživanje pića i toplih i hladnih napitaka

3. Grickalice i sendviči na raspolaganju

4. Pekarski proizvodi i slastice

5. Točionik sukladno općim odredbama Pravilnika

13.2 Vrijeme usluživanja

1. 8 sati

2. 12 sati

3. 16 sati

13.3 Ostalo

1. Hlađenje u zatvorenim prostorima

2. Grijanje. Iznimno, ne primjenjuje se na turističko naselje koje posluje ljeti

13.4 Čišćenje i opće stanje

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

4. Namještaj čist i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

5. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

6. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

7. Uređaji ispravni

14. PROSTORIJE I PROSTORI ZA ZAPOSLENO OSOBLJE ( sanitarije za osoblje koje podliježe sanitarnom nadzoru, sanitarije za

ostalo osoblje, garderobe, blagavaonica, office za sobarice)

14.1 Sanitarije za osoblje koje podliježe sanitarnom nadzoru

U turističkom naselju do 25 smještajnih jedinica

1. Jedan zahod s predprostorom u kojem je pisoar na tekuće ispiranje i umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom, tekući sapun, papirnati ručnici ili uređaj za sušenje ruku

2. Jedna tuš kabina. Iznimno ne primjenjuje se na turistička naselja koja uslužuju

samo doručak

U turističkom naselju s više od 25 smještajnih jedinica

3. Jedan zahod za žene s predprostorom u kojem je umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom, tekući sapun, papirnati ručnici ili uređaj za sušenje ruku

4. Jedan zahod za muškarce, s predprostorom u kojem je pisoar na tekuće ispiranje i umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom, tekući sapun, papirnati ručnici ili uređaj za sušenje ruku

5. Jedna tuš kabina do 6 zaposlenih osoba u jednoj smjeni

6. Jedna tuš kabina za žene, jedna za muškarce od 6 do 15 zaposlenih osoba u jednoj smjeni

7. Tri tuš kabine preko 15 zaposlenih osoba u jednoj smjeni

8. Sanitarije odgovarajuće opremljene opremom i priborom za održavanje higijene

14.2 Sanitarije za ostalo osoblje koje ne podliježe sanitarnom nadzoru. Ne primjenjuje se na turističko naselje do 25 smještajnih jedinica

U turističkom naselju radi 6 i više osoba u jednoj smjeni:

1. Jedan zahod za žene s predprostorom u kojem je umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom.

2. Jedan zahod za muškarce, s predprostorom u kojem je pisoar na tekuće ispiranje i umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom

3. Sanitarije odgovarajuće opremljene opremom i priborom za održavanje

higijene

14.3 Garderoba, prostor za blagovanje, office za sobarice

1.Garderoba s dvostrukim garderobnim ormarićima za osoblje koje podliježe sanitarnom nadzoru

2. Garderoba za ostalo osoblje, opremljena garderobnim ormarićima sa ključem u dostatnom broju

3. Prostor za blagovanje, odgovarajuće opremljen, u turističkom naselju s više od 20 zaposlenih osoba u jednoj smjeni. Iznimno, zajednički prostor za blagovanje za zaposleno osoblje iz više smještajnih objekata kojima posluje jedan ugostitelj na istoj destinaciji

4. Jedan office za sobarice u turističkom naselju do 25 smještajnih jedinica, a na svakih daljnjih 50 smještajnih jedinica u turističkom naselju, dodatni office za sobarice

15.OSTALI SADRŽAJI U TURISTIČKOM NASELJU

15.1 Sadržaji u turističkom naselju

1. Prodaja tiska

16. VANJSKI IZGLED OBJEKATA I OKOLIŠ

16.1 Vanjski izgled objekata

1. Prilazni put u dobrom stanju: bez lokvi, rupa i sl.

2. Fasada u dobrom stanju: bez okrhotina, napuklina, ljuštenja boje ili sličnog

3. Oznake u dobrom stanju: bez mrlja i vidljivih oštećenja

4. Dobro funkcioniranje vanjske rasvjete na objektu

16.2 Okoliš objekata

1. Dobro čišćenje i održavanje okoliša

2. Oznake u dobrom stanju: bez mrlja i vidljivih oštećenja

3. Dobro funkcioniranje rasvjete, ako postoji

17. ODRŽAVANJE TURISTIČKIH NASELJA

17.1 Održavanje

1. Održavanje turističkih naselja osigurano kontinuirano





PRAVILNIK
Prilog I. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU HOTELA – POSTOJEĆI OBJEKTI«
Prilog II. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU HOTELA – NOVI OBJEKTI«
Prilog III. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU APARTHOTELA – POSTOJEĆI OBJEKTI«
Prilog IV. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU APARTHOTELA – NOVI OBJEKTI«
Prilog V. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU TURISTIČKOG NASELJA – POSTOJEĆI OBJEKTI«
Prilog VI. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU TURISTIČKOG NASELJA – NOVI OBJEKTI«
Prilog VII. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU TURISTIČKIH APARTMANA – POSTOJEĆI OBJEKTI«
Prilog VIII. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU TURISTIČKIH APARTMANA – NOVI OBJEKTI«
Prilog IX. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU PANSIONA – POSTOJEĆI OBJEKTI«
Prilog X. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU PANSIONA – NOVI OBJEKTI«
Prilog XI. »ELEMENTI ZA KATEGORIZACIJU GUEST HOUSE – POSTOJEĆI OBJEKTI«
Narodne novine 132/03

Posebna ponuda: Izrada web stranica za apartmane (turizam)