![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
||||||
![]() ![]() ![]() GODINA VI ![]() > BROJ 4 ![]() > BROJ 3 ![]() > BROJ 2 ![]() > BROJ 1 ![]() GODINA V ![]() > BROJ 6 ![]() > BROJ 5 ![]() > BROJ 4 ![]() > BROJ 3 ![]() > BROJ 2 ![]() > BROJ 1 ![]() ![]() ![]() > KNJIGE ![]() > LINKOVI ![]() > IZRADA WEB STRANICA ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() MESO - Prvi hrvatski časopis o mesu - Broj 2, Godina VI Direktorica - glavna i odgovorna urednica Katarina Lučić, dipl. oecc. Redaktor Doc. dr. sc. Lidija Kozačinski Urednički kolegij Prof. dr. sc. Branimir Čavlek, Prof. dr. sc. Mirza Hadžiosmanović, Prof. dr. sc. Branimir Mioković, Prof. dr. sc. Marija Vučemilo Stručni korektor Mr. sc. Željka Cvrtila Lektor Tin Prpić, prof. Izvršni urednik Petar Bukovac Tajnica redakcije Mirjana Pereković Izdavač “Zadružna štampa” d.d. Jakićeva 1, Zagreb P. P. 910 Telefonski brojevi tel./fax: 01 / 2301 - 347, 2316 - 050, 2316 - 060 e-mail: zadruzna-stampa@inet.hr |
![]() |
![]() ![]() Naslovnica ![]() AKTUALNO ![]() Influenca (gripa) ptica - problem globalnih razmjera ![]() TEHNLOGIJA ![]() Soljenje u proizvodnji trajnih proizvoda (II) ![]() STRUČNJACI ODGOVARAJU ![]() IZ LITERATURE I PRAKSE ![]() Dijetalne masti i meso ![]() ODABRANE STRANICE ![]() Zaštita potrošača - Zakon o zaštiti potrošača ![]() HRANIDBA ![]() Punomasna, pržena (tostirana) soja u hranidbi mliječnih krava ![]() NOVA VIZIJA ![]() Nova vizija i informatička rješenja za mesnu industriju ![]() ![]() ZNANSTVENO - STRUČNI DIO ![]() ZNANSTVENI RAD ![]() Dinamika i predviđanje antioksidacijske aktivnosti tijekom proizvodnje mesnih proizvoda ![]() STRUČNI RAD ![]() Značenje nalaza ehinokoka pri veterinarsko-sanitarnom pregledu mesa ![]() PREGLEDNI RAD ![]() Trihineloza - zonoza svjetskog razmjera ![]() STRUČNI RAD ![]() Trihineloza u Imotskoj krajini ![]() STRUČNI RAD ![]() Sivi puh (Glis glis Linnaeus, 1776), od ulova do namirnice ![]() ![]() Prikaz iz literature ![]() Obavijesti ![]() Upute autorima ![]() ![]()
|
![]() |
![]() MESO PRVI HRVATSKI ČASOPIS O MESU ![]() ZADRUŽNA ŠTAMPA d.d., Jakićeva 1, P.P. 910, Zagreb |
![]() |