|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||
  GODINA VI > BROJ 4 > BROJ 3 > BROJ 2 > BROJ 1 GODINA V > BROJ 6 > BROJ 5 > BROJ 4 > BROJ 3 > BROJ 2 > BROJ 1  > KNJIGE > LINKOVI > IZRADA WEB STRANICA 
 IZRADA WEB STRANICA Samostalna izrada web stranica. U svega nekoliko minuta, kreirajte vrhunsku web stranicu uz pomoć našeg CMS-a. Moderni dizajni za Vašu web stranice. Korištenje administracije slično je kao korištenje Facebooka, ne zahtjeva znanje kodiranja i programiranja. Započnite pisati, dodajte nekoliko fotografija te ostvarite svoju prvu web stranicu u trenu. Mijenjajte dizajn svoje stranice s lakoćom. Kreirajte web stranicu svoje tvrtke, web stranicu obrta, web stranicu udruge, započnite pisati blog... Mobilna responzivnost predstavlja prilagođavanje web stranice svim uređajima (mobitel, tablet, računalo) i mora se implementirati na sve stranice. SEO optimizacija će omogućiti vašoj web stranici da se prikazuje u prvih deset rezultata na tražilicama (poput Google-a) za pojmove koje pretražuju vaši budući kupci. Dizajn responzivnih web stranica, izrada CMS stranica, ugradnja web shopa, implementacija plaćanja karticama, ugradnja Google analyticsa, siguran hosting, prijava na tražilice, reklama na društvenim mrežama, ugradnja kontakt formulara za upite sa web stranica... |
 |
 
IZ LITERATURE I PRAKSE MIKROBNA FERMENTACIJA U PROIZVODNJI TRAJNIH KOBASICA Mr.sc. Danijel Karolyi, Zavod za opće stočarstvo, Agronomski fakultet Zagreb U tehnologiji proizvodnje velike skupine suhomesnatih proizvoda i trajnih kobasica, mikrobna fermentacija igra važnu ulogu. Tijekom proizvodnje u trajnim kobasicama se dešavaju brojni kemijski, biokemijski i mikrobiološki procesi koji doprinose razvoju njihove karakteristične arome. Mikroorganizmi prisutni u suhim kobasicama mogu potjecati iz sirovine, tehnološkog procesa prije punjenja u ovitke ili, što je i najčešće, inokulacije tzv. starter kultura. Starter kulture čine odabrane mikrobne kulture koje se dodaju u svrhu ubrzavanja željene fermentacije, odnosno skraćivanja vremena proizvodnog procesa. Sve ih karakterizira fermentativni tip metabolizma, te tendencija prema anaerobiozi. Prisutnost soli ne smanjuje njihov rast, a prilagođene su vrijednostima pH od 5,2 do 5,8, te vrijednostima aw (aktivnost vode) u rasponu od 0,80 do 0,99. Najtipičnije su porodice Lactobacillaceae i Micrococcaceae, a u određenoj mjeri, ovisno o fazi proizvodnog ciklusa i drugi mikroorganizmi. Tablica 1. Pregled vrsta mikroorganizama koje se koriste u starter kulturama (prema W. P. Hammes i C. Hertel, 1998)
¹ koriste se u probiotskim kulturama |
|
  Naslovnica Riječ urednice AKTUALNO Europska legislativa TEHNLOGIJA Mesni sir IZ LITERATURE I PRAKSE Mikrobna fermentacija u proizvodnji trajnih kobasica TRŽIŠTE MESA Tržište svinja Tržište goveda TRŽIŠTE RIBA Riba iz ribogojilišta UZGOJ ŽIVOTINJA Uzgoj kunića (II) ODABRANE STRANICE Pravilnik o razvrstavanju poslovnih subjekata prema nacionalnoj klasifikaciji djelatnosti Brojnost stoke novih članica EU ZNANSTVENO - STRUČNI DIO ZNANSTVENI RAD Ostaci sulfonamida u mesu peradi REVIJALNI PRIKAZ Tvrdo, suho i tamno meso (TST) - problem u proizvodnji i preradi junećeg mesa STRUČNI RAD Postupak s pernatom divljači nakon odstrjela - tradicionalni pristup REVIJALNI PRIKAZ Higijensko značenje histamina namirnicama STRUČNI RAD Higijensko sanitarni i zdravstveni kriteriji vode za piće i napajanje Prikaz iz literature Upute autorima Obavijesti 
|
||||||||||||||||||||
|
|
MESO PRVI HRVATSKI ČASOPIS O MESU  Poslovni forum d.o.o. - Usluge izrade web stranica |
|
